Bien-être

Cuenca, en Espagne, est la destination européenne peu connue à visiter


Lorsque vous vous rendez dans la ville de montagne cachée de Cuenca, en Espagne, vous serez accueilli avec des bâtiments médiévaux aux couleurs vives, des berges de rivières et des rues pittoresques bordées de maisons hautes. Un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, Cuenca abrite également des exploits architecturaux emblématiques, notamment les Casas Colgadas, qui se traduisent par «des maisons suspendues».

Bien que cela ressemble à une petite ville historique, ne comptez pas les galeries d'art moderne, les hôtels et les restaurants trouvés ici.В

Pour apprendre à vivre au mieux cette ville espagnole, nous avons fait appel à Tom Stainer, rédacteur en chef de la destination de la péninsule ibérique chez Lonely Planet. Stainer explique exactement où se loger, dans quels restaurants se rendre, quelle est la meilleure façon de profiter de la vie nocturne et des sites incontournables de cette destination de voyage idyllique. Si vous n'avez pas encore commencé à planifier vos vacances d'été 2018, il est temps d'envisager un voyage dans cette ville européenne moins connue. Toujours pas convaincu? À venir, Stainer décompose 12 activités à Cuenca, en Espagne.

Rester

Daniel Vià © Garcia / 500px

1. PosadaВ de San José:Â Réservez votre séjour dans cette école de chorale du XVIIe siècle devenue un hôtel moderne. Selon Stainer, vous bénéficierez d'œuvres d'art éclectiques, de sols inégaux et de carrelages d'origine.

2. Voiture Posada Hu:В Cet hôtel est situé directement entre les anciennes et les nouvelles villes de Cuenca, en Espagne. Le décor intérieur est résolument rustique pour compléter les vues imprenables sur le fleuve offertes depuis les chambres spacieuses de l'hôtel.

3. Parador de Cuenca: ВPour profiter des vues les plus spectaculaires sur les célèbres Casas Colgadas, vous aurez envie de séjourner au Parador de Cuenca. L'ancien couvent est situé juste en face de la gorge depuis les maisons suspendues fantaisistes.

Conseil pro: ÂLa plupart des hôtels de la vieille ville offrent une vue incroyable, vous aurez donc envie de demander une chambre con vista en faisant une réservation, Stainer explique.

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Manger

Jelly Fish / 500px

4. Figïn del Huà © car: ВDégustez des spécialités castillanes dans cet établissement de la vieille ville. Selon Stainer, il s’agit d’un lieu assez romantique, offrant des sièges à l’extérieur sur une terrasse avec une vue magnifique sur la ville pour accompagner les offres locales.

5. Raff San Pedro: ВPromenez-vous dans une petite rue piétonne près de la cathédrale de Cuenca pour tomber sur Raff San Pedro. "Les convictions culinaires novatrices de Raff sont profondes avec des saveurs vives et fraîches et des combinaisons telles que des tomates farcies avec du ceviche de pétoncles et des gnocchis farcis à base d'ignames", explique Stainer.

6. Romera BistrГіt: ВCe restaurant contemporain propose tout, des sashimis au saumon aux spaghettis noirs, mais ne laissez pas le menu varié vous tenir à l'écart. "Tout se déroule parfaitement dans un espace de 10 tables, rempli de lumière, qui donne l’air d’un bistro parisien", explique Stainer.

Conseil pro: En cas de doute, explorez la Plaza Mayor dans la vieille ville ou la Plaza de España dans la nouvelle ville pour vous restaurer. Selon Stainer, il existe une variété de restaurants et de restaurants dans les deux zones.

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Sortir

Jelly Fish / 500px

7. El Tempo: ВCommencez votre soirée à El Tempo pour savourer des collations et des cocktails légers. Le bar-café fait partie de l'hôtel Leonor de Aquitania et constitue l'endroit idéal pour prendre un verre au coucher du soleil.

8. La Tasca del Arte: ВLorsque vous êtes prêt pour l'action réelle, dirigez-vous vers ce bar connu simplement comme le Tasca pour la danse flamenco, les tapas et les boissons.

9. Casino de Cuenca: ВTerminez la nuit au Casino de Cuenca où vous pourrez tenter votre chance au blackjack ou à la roulette. Les portes ouvrent à minuit.

Conseil pro: ÂCuenca est considérée comme une ville étudiante, ce qui crée une ambiance de fête les week-ends, selon Stainer. Visitez une rangée de bars en terrasse de la rue San Francisco pour découvrir l'atmosphère animée ou explorez des lieux plus sophistiqués près de la Plaza Mayor.В

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Expérience

Nicolas Chozas Candanedo / 500px

10. Casas Colgadas:Â Le monument le plus reconnaissable de Cuenca, les maisons suspendues, connues sous le nom de Casas Colgadas, datent du XIVe siècle. Vous pouvez voir les balcons en bois émerger des falaises de la voiture de Rio Hu.

11. Musée de la Semana Santa:Â "Ce musée est la meilleure solution pour découvrir en direct l'une des défilés de la Semana Santa les plus palpitants d'Espagne", a déclaré Stainer. Profitez d'un spectacle audiovisuel illustrant les traditions de la Semaine sainte pour une sortie historique.

12. Museo de Arte Abstracto Español: Aventurez-vous à l'intérieur des Casas Colgadas pour trouver une galerie d'art qui abrite certains des arts abstraits les plus extraordinaires d'Espagne dans le cadre le plus improbable.

Conseil pro:Â Pour goûter à la vie locale, Stainer recommande de parcourir le pied de la colline de la nouvelle ville, où vous trouverez des boutiques et des bars à tapas fréquentés par la population locale. "En vous promenant dans les rues étroites, les tunnels et les escaliers De temps en temps, admirer les vues majestueuses est le plaisir principal de Cuenca ", explique-t-il.

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Il y a tellement de choses à faire à Cuenca, en Espagne. Considérez cette destination improbable pour vos prochaines vacances. Il regorge de trésors cachés et d'expériences uniques que vous ne voudrez pas manquer.